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La Ferme de La Bourgade

La Ferme de La Bourgade

Le 01/03/2019

Avez-vous déjà pensé à organiser votre « family day » ou votre « teambuilding »  dans une ferme en activité ?

Pour en savoir plus sur le concept, découvrez l'interview de Madame Suzanne Leboutte, agricultrice et organisatrice événementielle.

Suzanne, parlez-nous de votre exploitation. Quels sont les produits que vous proposez à la vente ?
A la Ferme de la Bourgade, nous élevons des vaches Bleus mixtes. Depuis plusieurs générations, nous transformons notre lait en crème, beurre et maquée et depuis l'an dernier, nous fabriquons un délicieux fromage onctueux, "Le Pavé Bleu".
En plus de nos produits, nous avons un restaurant à la ferme où je sers des plats à base de produits locaux, un golffermier qui se pratique dans nos prairies et deux gîtes de 19 et 21 personnes.

D'où vous est venue l'idée d'organiser des activités pour entreprises ?
Il y a 23 ans, je suis venue des Pays Bas comme fille au-pair dans les « Ardennes » et je suis tombée amoureuse d'un fermier... un peu comme l'amour est dans le pré. Sauf que j'ai peur des vaches. Donc nous avons créé un emploi qui me correspondait plus. Nous avons cherché des activités originales qui ont un lien avec notre métier, d'où le golffermier et les agris jeux. Le golffermier est un parcours ludique dans les prairies avoisinantes et se situe entre golf et croquet. Les agris jeux sont des petits défis en équipe, comme la course de brouettes, la course à ski, le tapis volant, la course de sacs etc.

En quoi consistent ces différents programmes ?
Nous sommes à l'écoute des entreprises et proposons un programme adapté et à la carte. Une réunion suivie d'un repas ou d'une activité teambuilding, un « family day » avec repas de type breugelhien,... c'est selon les souhaits du client.
Nos activités sont simples. C'est ce qui fait le charme du golffermier ou des agris-jeux. L'amusement est garanti !  La convivialité est d'ailleurs très présente notamment dans le golffermier qui allie le plaisir, la marche, le sport, la découverte de la nature, l'adresse et la franche rigolade.

En ce qui concerne le catering, que proposez-vous ?
Chez nous, la cuisine de terroir est évidemment à l'honneur avec des produits artisanaux locaux. Nous proposons un buffet campagnard, un cochon à la broche, un barbecue ou des formules plus élaborées comme un menu 5 services. De nombreuses possibilités sont proposées à nos clients en fonction de leur cible et de leurs budgets.

Disposez-vous également de salles de réunion et d'infrastructures d'hébergement pour l'organisation de séminaires résidentiels ?
Oui, nous avons une petite salle de réunion pour environ 20 personnes. Le restaurant peut accueillir 70 places. Nos gîtes modernes et confortables vous offrent toutes les possibilités dont 14 chambres avec salles de bain privatives et 40 lits au total.

Pour toute information complémentaire et réservation, n'hésitez pas à contacter :
Ferme de la Bourgade
Suzanne Leboutte
Moressée 10
5377 Heure
+32(0)86/21.13.60 
info@golffermier.be
www.lafermedelabourgade.be